Casa de abelha

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 Bem Vindo ao nosso site!

 

Feliz Dia dos Professores, mestres do conhecimento, nossos guias!

Hoje, 15 de outubro, é comemorado nacionalmente o dia dos professores. Devemos carinho, agradecimento e respeito por todos aqueles que nos ensinaram a ser alguém dentro e fora de sala de aula.

Parabéns professor Celso, parabéns a todos os mestres!

 

 


 

Palestra sobre Permacultura e Agrofloresta! 🌳💛

 

No dia 30 de setembro foi realizada uma palestra especial no Sítio Estação do Mel, em Pinda, sobre novas técnicas de plantio, como prosseguir com a agricultura sem prejudicar a área florestal da região e novas diretrizes para manter sua produção mais natural e ecológica!

Com palestrante convidado, os alunos puderam ter um dia de aprendizado e conhecimento sobre a natureza, além das aulas em sala, houveram também momentos de descontração e, o melhor, alimentação! Nossas cozinheiras capricharam no cardápio para os alunos, trazendo o melhor da comida saudável e caseira!

Saiba mais sobre como foi nosso evendo clicando aqui!

Algumas fotos:

 

     

 

     

 

 


 

DIA DA ABELHA

 

Hoje (03/10) é comemorado nacionalmente o dia das abelhas, insetos responsáveis pela grande parte da polinização das flores existentes.

Além de produzir o mel, seu produto mais conhecido, elas também produzem o pólen, o própolis e a geleia real. O que pouca gente sabe é que não são só as Abelhas com Ferrão que produzem mel, as Abelhas Nativas - ou Sem Ferrão, como são chamadas - também produzem mel! Cada espécie produz um sabor diferente de mel, mas todos eles em pouca quantidade e bem menos doce do que estamos acostumados.

Todos os produtos estão disponiveis na nossa Lojinha Online ou na nossa Loja Física! Não deixe de conferir!

 

 


 

Produto novo na área!

 

Você viu que estamos com um novo tamanho para o Mel Silvestre? Sim! Vocês pediram, a gente atendeu!

O mesmo Mel saboroso que você já conhece, mas dessa em em um pote menor - 330g de pura doçura especialmente para você!

Vendido por um preço especial, ele é ótimo para quem mora sozinho, tem pouco costume de consumir mel ou precisa apenas para uma receita. Além disso tudo, o tamanho é perfeito para dar de presente para aquele amigo formiga!

Corre para conferir na nossa Lojinha Virtual ou na nossa Loja Física. Não deixe para a última hora! Estamos esperando você! 

 

 

 


 

Conhecendo um pouco mais o Mel Silvestre! 

 

O Mel Silvestre é um dos mais consumidos no Brasil, é bom para a pele - amplamente usado para fazer máscaras para rosto - tem propriedades calmantes, é uma ótima fonte de energia rápida e, consequentemente, um adoçante natural!

É chamado de "Silvestre", pois não possui uma florada específica, ele é uma mistura da coleta de pólen de várias flores da região do apiário.

Ele é chamado por muitos como "o mel de verdade", porque é o sabor que todos relacionam quando pensam em mel, já que por ser uma coleta fácil é bastante vendido em supermercados, farmácias e feiras. 🐝

 

 

 


 

Curiosidade sobre o Mel em Favo!

 

O Mel em Favo é a forma mais pura do mel, pois é cortado diretamente das caixas de abelhas, tendo assim pouco manuseio na hora da embalagem. Seus ingredientes incluem água, pólen, frutose, glicose, ácidos orgânicos, proteínas e enzimas.

Por apenas estar em junto do favo, as propriedades do Mel Silvestre se intensificam, mas nenhuma delas são perdidas. Por isso, os efeitos antibacterianos e expectorantes são mais notáveis; junto a isso é mais recomendado para crises alérgicas e tosses secas, pois além do próprio mel, a cera de abelha tem propriedades que auxiliam nesse tratamento.

É bastante comum também ser consumido após as refeições mais pesadas, como almoço e janta, pois auxilia na digestão e bem estar. Além de ser consumido como chiclete, pois o favo demora para perder o sabor do mel. 
Lembrando que não é recomendado engolir a cera, mas apenas mastigá-la!

OBS.: antes de tornar hábito o consumo do mel em favo como medicamento para alergias, consulte seu médico para saber se essa é uma boa alternativa para você e se realmente vai aliviar seus sintomas alérgicos!

 

 

 


 

O Mel que cristaliza é o Mel puro! 

 

Muitas pessoas acreditam que por cristalizar o mel deixa de ser puro, mas é justamente o contrário. O mel que cristaliza não possui nenhuma química em sua composição e não teve suas propriedades perdidas no processo de embalagem.

No período de retirada do mel do favo ou antes de ser embalado nos potes, em processos em que o mel é aquecido numa temperatura acima de 40°C ele perde suas propriedades bactericidas. Devido a isso o mel deixa de cristalizar.

Já nas embalagens de lugares confiáveis, como na nossa Loja, o mel começa a cristalizar depois de certo período em temperatura ambiente devido a sua grande quantidade de açúcar e propriedades nutricionais e energéticas. 
Lembrando que o tempo de iniciação para cristalizar varia de acordo com a florada do mel, então alguns cristalizam em 3 meses enquanto outros levam até 6 meses para começar.

DICA: quando seu mel apresentar sinais de cristalização, basta aquecê-lo em banho-maria por, aproximadamente, 5 minutos. Isso basta para que o mel volte a sua consistência mais líquida. 

 

 

 


 

 


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